經歷庫存壓力和成本問題，這些實際經營上的挑戰讓莎莎認識到，即便酒類帶來的利潤相對較高，但如果處理不當，也可能成為負擔。雖然初期不懂，商業設計上有些疏忽，讓酒類活動並不賺錢，但這些經驗對她日後的經營有莫大幫助。
這一集我們來到了台北，探訪一家非常特別的“烘焙、餐廳”小店，也就是拾穗的莎莎～～，分享她在品牌成長經營過程中如何蛻變，以及生態廚師的經驗得到了哪些生命態度的轉變。 每幾天就要更換室內的擺設和燈光是為什麼？
